ПРИМОРЬЕ В ЗЕРКАЛЕ СТАТИСТИКИ

 

Рыбная отрасль является ведущей отраслью Приморского края. Состояние экономики края во многом зависит от того, как работает рыбопромышленный комплекс. На долю рыбной промышленности приходится 38,2% общекраевого промышленного производства и 18% численности работающих в промышленности. В общем объеме продуктов питания удельный вес товарной пищевой рыбной продукции составляет 80%.

Приморские рыбаки являются основными налогоплательщиками в бюджеты всех уровней. В 2000 году ими уплачен рекордный объем налогов. В десятке крупнейших налогоплательщиков края обосновались 2 рыболовецких предприятия — ОАО «Находкинская база активного морского рыболовства» и ОАО ХК «Дальморепродукт».

В настоящее время на территории края действуют более 300 промышленных предприятий отрасли. Основной объем производства приходится на крупные и средние предприятия.

Почти все предприятия рыбной отрасли принадлежат к негосударственному сектору. Превалирующей формой собственности является смешанная. Улов рыбы и других морепродуктов в 2000 году по отношению к 1990 году сократился наполовину и соответствовал уровню 1964 года. Выпуск товарной пищевой рыбопродукции, включая консервы, сократился за последние десять лет на 42%, консервов рыбных — на 93%.

В 2000 году в рыбной отрасли было занято 31,3 тысячи человек промышленно-производственного персонала, из них 20,8 тысяч рабочих.

Заработная плата в рыбной отрасли в 2000 году составила 3768,9 рублей (на 42,7% выше уровня 1999 года). Такой уровень заработной платы — один из самых высоких в промышленности: на 36% превышает среднекраевой, в 2,8 раза — прожиточный минимум трудоспособного населения.

Рыбная отрасль переживает тяжелые времена. Сырьевые ресурсы истощаются с каждым годом. Объемы выделяемых квот на морские биоресурсы снижаются от 12 до 30% на отдельные объекты промысла.

Введение правительством аукционной продажи квот фактически увеличило затраты на добычу биоресурсов законно работающих предприятий, тем самым сделало их продукцию неконкурентоспособной на рынке и увеличило налоговое бремя.

В текущем году спад производства в рыбной отрасли значительно углубился и составил в I полугодии 30% к соответствующему периоду прошлого года (в январе-июне 2000 г. — 1%). Производство товарной пищевой рыбной продукции, включая консервы, в целом снизилось на 18,6%.

В следующем году добыча минтая в Охотском море сократится на 60%. На этом настояли ученые ТИНРО-центра. По мнению специалистов рыбопромысловой разведки, запасы семейства тресковых в северо-западной части Тихого океана подорваны настолько, что если прямо сейчас не прекратить истребление, то этот вид придется заносить в Красную книгу. Это достаточно серьезный удар по экономическому благополучию рыбаков Приморского края, так как доля тресковых рыб в улове составляет почти 60%. Чтобы загрузить стабильной работой добывающий флот края, надо восстанавливать и расширять промысел в открытой части Мирового океана и в морских экономических зонах других государств. Такое решение приняли участники научно-практической конференции «О перспективах работы флота рыбной промышленности Приморья в экономической зоне России и иностранных государств, открытом океане». В 2000 году около 90% рыбы и других морепродуктов добывалось в рыболовной зоне России.

На протяжении последних лет цены на рыбопродукцию росли высокими темпами.

Ценовая ситуация на внутреннем рынке края в 2000 году характеризовалась продолжением сложившейся в предыдущем году динамики снижения цен. Что касается рыбопродуктов, то темпы роста цен на них были в 1,7 раза выше, чем на продукты питания в целом (на 28,7% и 16,6% соответственно), это не являлось характерным для предшествующих лет.

Значительный рост наблюдался на такую продукцию, как икра лососевых рыб — в 2 раза, рыбу живую и охлажденную — на 30,6%, мороженую — на 28–37,6%. В то же время рост цен на консервы рыбные, рыбу соленую, копченую — на 2,3–6,6%.

В 2002 году сохранились тенденции опережающего роста цен на рыбопродукты. При среднем росте цен на продукты питания на 8,9%, стоимость рыбопродуктов возросла на 27,3%. С начала текущего года значительно подорожали икра лососевых рыб (на 28,8%); рыба мороженая неразделанная и разделанная (на 29,7–35,6%). Средняя цена банки рыбных консервов (250 г) в масле составляла в нюне 17 рублей, килограмма рыбы мороженой разделанной (неделикатесной) — 37,8, сельди — 41,3 рубля. Икра лососевых рыб стоила 791,7 рублей (за 1 кг).

Наблюдается значительный разброс розничных цен на рыбную продукцию по городам Сибири и Дальнего Востока (от 1,7 до 2,4 раза). Владивосток, являющийся основной базой рыбной отрасли на Дальнем Востоке, занимает 1–2-е места среди 8 регионов по стоимости рыбы мороженой, сельди, 4-е — по стоимости рыбы соленой, копченой. Высокие цены на рыбопродукцию привели к тому, что в структуре потребительских расходов населения на приобретение продуктов питания доля рыбопродукции снизилась с 9,3% в 1992 году до 3,4% в 2000 году (в 1999г. — 3,5%).

Характерным для 2000 года в целом являлся существенный рост цен производителей в пищевой промышленности (на 27,7%). Этому способствовало и то, что по продовольственной группе предложение импортных товаров невелико. В частности, импорт продукции рыбной отрасли минимален. Цены производителей в рыбной отрасли выросли на 26,2%, в том числе на рыбу мороженую — на 29,8, копченую, соленую — на 30,2, сельди — на 34,6%. Причем сложилась ситуация, когда рост цен производителей рыбопродукции был на 1,9 процентного пункта ниже, чем на потребительском рынке.

За I полугодие 2001 года рост цен производителей рыбной продукции составил 28,4%, в том числе на рыбу мороженую — на 35,7%. На такую продукцию, как сельди, рыбу соленую, копченую, маринованную отмечено снижение отпускных цен на 24,7 и на 5,3% соответственно.

Насыщение потребительского рынка рыбопродукцией в значительной степени зависит от деятельности крупных предприятий рыбной отрасли промышленности. Однако, в современных экономических условиях им выгоднее реализовывать свою продукцию за таможенной границей иностранным покупателям. Кроме того, сложное финансовое положение, в котором оказались практически все предприятия, вынуждает их повышать оптовые цены на свою продукцию. Все это приводит к тому, что российский потребитель теряет возможность приобретать в нужном количестве столь необходимые для рационального питания продукты.

Крупными и средними предприятиями-производителями, а также оптовыми торгующими организациями в прошедшем году было вывезено за пределы Приморья 416,1 тысяч тонн товарной пищевой рыбной продукции, причем 84% общего вывоза было отправлено на экспорт. Потребителям из других территорий России было продано 66,4 тысяч тонн товарной пищевой рыбной продукции (на 10 % меньше, чем в прошлом году) и 3,9 млн усл. банок рыбных консервов (в 10 раз больше).

География вывоза представлена 36 краями и областями России. Наибольший объем рыбопродукции вывозится в Москву (18%), Московскую область (16%), Пермскую (21%), Самарскую (9%), Кемеровскую (4%), Новосибирскую (3%) области, Республику Алтай (6%); рыбных консервов — в Москву (86%), Алтайский край (9%), Красноярский край (5%).

Вместе с тем, на территорию края в 2000 году было ввезено из других регионов России 78,9 тыс. тонн товарной пищевой рыбной продукции (на 57% больше, чем в прошлом году) и 16 млн усл. банок рыбных консервов. Поставщиками товарной пищевой рыбной продукции являются Камчатская область, на долю которой пришлось 67% завоза, Сахалинская область и Хабаровский край (по 16%). Рыбные консервы завозились только из Сахалинской области.

В 2000 году экспорт рыбы и морепродуктов с учетом внешней торговли, производимой рыбопромысловыми судами в Мировом океане за пределами таможенной границы (без оформления таможенных деклараций), превысил 463 млн долларов США.

Проданные за рубеж рыба и морепродукты составили 47% всего объема экспортируемой продукции и превысили 97% экспорта продовольственных товаров и сырья для их производства.

Характерно, что значительную долю экспорта составило рыбное сырье и полуфабрикаты по соответствующим ценам, а не продукты переработки, которые по ряду причин неконкурентоспособны на мировом рынке.

Особой популярностью в 2000 году у зарубежных потребителей пользовалась рыба свежая и мороженая, которая в общем объеме экс-порта рыбы составила 59%, филе рыбное (20%), мука рыбная (11%). Вся рыба, как оформленная таможенными декларациями, так и проданная за пределами таможенной границы России, отправлялась в страны дальнего зарубежья; крупнейшими потребителями приморской продукции стали страны АТР: Япония (17% общего объема экспортированной рыбы), США (47%), Республика Корея (18%), из стран Европы — Германия (5%).

Свежая и свежемороженая рыба, филе в течение ряда лет традиционно экспортируются в азиатские государства — Японию, Китай, Республику Корея, Сингапур и Тайвань, в государства Европы — Германию, Ирландию, Францию, Польшу, а также в Австралию. В последние годы ведущим покупателем стали США.

Рыбные деликатесы (икра рыбная, моллюски, ракообразные) предпочитают такие страны, как Япония, Республика Корея, США, Канада, Австралия.

Рыбная мука, рыбий жир и даже внутренности рыб — далеко не полный перечень продукции, экспортируемой в дальнее зарубежье.

Экспорт рыбы и морепродуктов, особенно за пределами таможенной границы, значительно обедняет внутренний рынок страны, который недополучает разнообразное и ценное белковое сырье. Среднедушевое потребление рыбы в Приморском крае в 2000 году снизилось по сравнению с 1999 годом на 2 кг, а с 1990 годом — почти в 2,5 раза.

Рыбная промышленность располагает промышленно-производственными основными фондами на сумму около 8 млрд рублей, которые составляют более 18% стоимости промышленных фондов края и характеризуются следующими данными.

На развитие рыбной промышленности в 2000 году за счет всех источников финансирования использовано 252,2 млн рублей инвестиций в основной капитал. По сравнению с 1999 годом объем инвестиций сократился на 31 процент (в целом по промышленности — на 15%). Если в 2000 году по сравнению с 1991 годом в целом по промышленности объем инвестиций сократился в 12 раз, то в рыбной промышленности — в 28 раз.

Если в 1991 году из общего объема инвестиций в промышленность, в рыбную отрасль направлялось более 35%, в 1999 году — 18, то в 2000 году — лишь 15%. В 2000 году за счет собственных средств предприятий финансировалось 68% инвестиций в основной капитал.

Имеющиеся производственные мощности по выпуску продукции используются крайне неэффективно. Так, в 2000 году мощности по производству рыбных консервов использовались всего на 10,4%, по выпуску рыбы мороженой — на 39,6, рыбы копченой, сушено-вяленой и балычных изделий — на 6,3%.

В настоящее время финансовое состояние предприятий рыбной промышленности продолжает осложняться неурегулированностью взаиморасчетов в экономике.

В 2000 году 60,8% предприятий рыбной промышленности (по крупным и средним) завершили год с убытками. Сумма убытка уменьшилась на 275,1 млн рублей, сократившись на 66,6% к уровню прошлого года и составила 549 млн рублей.

На 1 января 2001 года кредиторская задолженность с учетом долгов предыдущих периодов составила 13 млрд рублей (из нее 42% — просроченная) и увеличилась за год в 1,2 раза. Дебиторская задолженность возросла на 39,1% и составила 7,1 млрд рублей (в том числе просроченная — 49,5%).

В общем объеме просроченной кредиторской задолженности на просроченную задолженность поставщикам приходится 48,8%, а в общем объеме просроченной дебиторской — на просроченную задолженность покупателей за поставленную продукцию и выполненные услуги — 62,3%.

Уровень рентабельности реализованной продукции к затратам на ее производство составил 0,8% и сократился в 2 раза к уровню прошлого года (для сравнения: всей пищевой промышленности — 2,4%, по краю в целом — 3,6%).

На мероприятия по охране труда в целом по рыбной промышленности за год было затрачено 7,9 млн рублей, что составило 2,7% от всех израсходованных средств на охрану труда по краю (против 4,2% в 1999 г.), в расчете на одного работающего — 257 рублей (по краю — 806 рублей).