Рыбная промышленность РФ в январе–марте 2002 г. снизила производство по сравнению с аналогичным периодом 2001 г. на 1,5%.

Производство рыбы живой (без сельди) в январе–марте 2002 г. составило 26,9 тыс. тонн (снижение на 43,1% по сравнению с показателем 2001 г.); рыбы охлажденной (без сельди) — 51,6 тыс. тонн (рост на 97%); рыбы мороженой (без сельди) — 486 тыс. тонн (рост на 3,5%).

Производство рыбы спецразделки (без сельди) снизилось на 37% до 811 тонн; филе рыбного мороженого — на 53,8% до 17,2 тыс. т; рыбы соленой (без сельди) увеличилось на 14,5% до 3,3 тыс. т.

Производство сельди всех видов обработки снизилось на 33,4% по сравнению с показателем 2001 г. и составило 25 тыс. тонн.

Производство рыбы копченой (без сельди) составило 5,3 тыс. тонн (90,9% к уровню 2001 г.); рыбы сушено-вяленой — 1,37 тыс. тонн (126,3% к уровню 2001 г.); рыбы пряного посола и маринованной (без сельди) — 652 тонны (101,6% к уровню 2001 г.).

Балычных изделий выпущено 286,5 тонн (93,4% к уровню 2001 г.); пищевого фарша — 2,3 тыс тонн (36% к 2001 г.).

Икры в январе–марте 2002 г. в России произведено 10,9 тыс. тонн (83,1% к уровню 2001 г.), морепродуктов пищевых — 13,1 тыс. тонн (рост в 2,4 раза к 2001 г.), консервов рыбных и из морепродуктов —125,8 муб (109,3% к 2001 г.).

 

Корейская ассоциация морского рыболовства сообщила о достигнутой договоренности с Россией поднять цену на сайру с $53 до $60 за тонну. Согласованная двумя сторонами квота в акватории Южных Курил составит 20 тыс. тонн.

В прошлом году российские власти запретили всем иностранным рыболовецким судам вести промысел рыбы у южнокурильских островов. Вместо этого Москва предложила Сеулу вылавливать рыбу в расположенных к северу так называемых альтернативных районах, на которые никто не претендует.

Корейцы первоначально договорились о добыче 5 тыс. тонн сайры. Если новые акватории оправдают надежды южнокорейских рыбаков, то официальный Сеул готов договориться о квоте в 5 тыс. тонн на август и дополнительно еще на 10 тыс. тонн на сентябрь.

 

В Пусане прошел второй в нынешнем сезоне раунд аукционов по продажам российской икры минтая. Ястыки были мелкие, и качество продукции в предлагаемых партиях было нестабильным, но интерес к ней со стороны некоторых японских покупателей был сравнительно высоким, что было связано главным образом с хорошими рыночными перспективами нового вида упаковки для мелкой икры.

Большая часть российской икры была представлена ястыками навеской 30–60 г — намного мельче продукции с американского промысла, и продать ее в традиционном виде было несколько затруднительно. Чтобы выйти из положения, последние два года японские переработчики начали упаковывать мелкую икру в «мешочки», которые стали популярными в супермаркетах и магазинах, торгующих со скидкой. Американская икра не подходит для этого вида упаковки из-за крупного размера: ее пришлось бы разрезать, чтобы упаковать в такие мешочки.

Но такое решение проблемы вовсе не означало, что аукционные продажи российской икры пройдут гладко и без проблем. В некоторых партиях содержалось большое количество низкосортной незрелой икры, и японские покупатели тщательно проверяли предлагавшиеся партии. Цена на некоторых аукционах второго раунда была, как сообщалось, несколько ниже уровня USD11,00/кг за стандартную продукцию и значительно ниже уровня USD10,00/кг — за несортовую.

Российский промысел закрылся раньше предполагаемого срока. Хотя начало промысла было замедленным, в марте добыча увеличилась. С этой поправкой японские покупатели стали оценивать производство минтаевой икры на российском промысле в объеме 15 тыс.т и более, тогда как по первоначальному прогнозу оно не должно было превысить 10 тыс.т за сезон, главным образом из-за очень резкого сокращения ОДУ минтая на сезон 2002 г.

Однако японские импортеры получили сообщения из России о том, что основной промысел минтая, видимо, закончился в конце марта. Исходя из того, как проходили аукционы по российской продукции, фактические ее поставки будут, скорее всего, близки к уровню первоначального прогноза.

 

Несмотря на ограниченные поставки, на продажи нерки повлияли большой объем предложения чилийского лосося и низкие цены на него, а также существенная ценовая разница между ними. Такая ситуация затронет и цены на нерку. Это вызвало беспокойство у японских добытчиков нерки, поскольку начинается новый сезон ее добычи по соглашению с Россией. Предполагалось, что сдаточная цена будет существенно ниже, чем в прошлом году, что еще больше снизит рентабельность промысла нерки и может оказать влияние на цену на импортную нерку из России и США.

При оптовой цене ниже уровня 300 иен/кг за обезглавленный потрошеный кижуч 4–6 фунтов сорта Premium производители филе кижуча фиксированной солености могли предлагать свою продукцию по оптовой цене около 400 иен/кг, тогда как оптовая цена на филе нерки фиксированной солености составляла 700–800 иен/кг. Розничная сеть предлагала лишь небольшой объем нерки, большая же часть торговых площадей была отведена для более дешевого чилийского кижуча, который был привлекательнее для покупателей. В то время как нерка традиционно продается как соленая продукция, розничные магазины могли предлагать несоленый кижуч, нарезанный на ломтики.

Многие ожидали, что вследствие вялых продаж большое количество нерки останется в складских запасах перед началом нового сезона. В 2001 г. на японском рынке имелось около 50 тыс. т нерки (9–10 тыс. т — нерка с японского и российского дрифтерного промысла, более 10 тыс. т — с российского ставного промысла и 29 тыс. т — с североамериканского промысла) против 200 тыс. т культивированного кижуча и форели из Чили и Северной Европы. Разница в объеме и ценообразовании на культивированный лосось привела к затовариванию рынка лосося и оказала влияние на продажи нерки в Японии.

В 2001 г. оптовая цена на нерку, добытую японским флотом, составляла более 1000 иен/кг, но существующая конъюнктура рынка, как многие считают, приведет к снижению цены на 50%. В этом году ожидалось снижение цены и на российскую нерку дрифтерного лова. Прошлогодний уровень цен на мороженую нерку дрифтерного лова (800–1000 иен/кг) приблизительно соответствует текущим ценам на филе соленой нерки, что в сочетании с относительно большими складскими запасами приведет, как полагают оптовики, к большому снижению цены на российскую нерку дрифтерного лова.

Еще сложнее ситуация с российской неркой ставного промысла. В России и Пусане в складских запасах все еще остается около 4 тыс. т этой продукции, что осложнит российским производителям сбыт нерки нового сезона. В третьей декаде апреля российская нерка ставного лова предлагалась по 500–600 иен/кг, но из-за проблем с качеством немалая часть нерки, находившейся в холодильниках в России и Южной Корее, останется в складских запасах до начала нового сезона, что сделает ее продажи убыточными.

 

На японо-российских неправительственных переговорах по японскому промыслу лосося в ИЭЗ России в 2002 г. сторонам удалось окончательно согласовать его условия. Общая квота на лосось в тихоокеанских районах составила 10780 т, на 4% меньше, чем в 2001 г. (11670 т). Из них квота на нерку, составив 4265 т (по другим данным 4535 т), была увеличена на 60% при одновременном росте платы за право промысла на 6,4%.

На переговорах с тремя организациями расколовшейся бывшей Японской ассоциации промысла лосося не удалось достигнуть соглашения. В связи с этим общества с ограниченной ответственностью Хокуе, Ассоциация судовладельцев промысла лосося в северных водах и TSG не будут вести промысел лосося в ИЭЗ России в нынешнем сезоне.

Общая квота на лосось в ИЭЗ России, включая квоту на горбушу для дрифтерного промысла в япономорских районах, составила 11 тыс.т, на 1 тыс.т меньше, чем в 2001 г., т.е. она не изменилась по сравнению с ранее предложенным объемом российской стороной на межправительственных переговорах. Плата за японский промысел лосося по неправительственному соглашению в тихоокеанских районах России в 2002 г. составила 265 иен/кг, на 16 иен/кг больше, чем в прошлом году, комиссионные — 3%.

Промысел будут вести 34 японских среднетоннажных судна, в т.ч. 5 научно-исследовательских судов, а также 27 малотоннажных судов. Общее количество японских судов на промысле лосося сокращено на 2 ед. Промысел будет вестись в тех же районах, что и в 2001 г. Среднетоннажные суда в тихоокеанских водах в районе 1 будут вести промысел с 15 мая по 25 июля 2002 г., районе 2 — с 15 мая по 22 июля, районе 2a — с 15 мая по 30 июля, районе 3 — с 15 мая по 30 июля. В районах 2a и 3 будут вести промысел лосося научно-исследовательские суда.